Merlot

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Weiche Säure, geschmeidige Tannine, Aromen nach Vanille und Fruchtnoten nach Brombeeren.

Hersteller	Weingut Geiger, Zum Kirchweg 5, 76829 Landau-Mörzheim
Weinrebe	Merlot
Inhalt	0.75 l
Jahrgang	2021
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Geschmacksrichtung	halbtrocken
Anbauland	Deutschland
Weinanbauregion	Pfalz
Alkoholgehalt	14,4 %Vol
Restzucker	11,5 g/l
Säure	6,1 g/l
Enthält	Sulfite
Weinausbau	Barrique Fass

Unsere Speiseemfehlungen zu diesem Wein:

Rind

Wildgerichte

Bergkäse

Merlot: Stammt aus der Gegend um Bordeaux (Frankreich). Erstmals schriftlich erwähnt wurde der Merlot im 14. Jahrhundert. In Frankreich werden momentan ca. 120.000 ha Merlot angebaut, in Deutschland darf erst seit 1997 Merlot gepflanzt werden, bis jetzt sind ca. 600ha Merlot die gepflanzt worden sind. In unserem Weingut bauen wir den Merlot seit 2004 an.

Die Weine sind Tannin reich und daher sehr langlebig. In unserem Weingut werden die Merlotweine mindestens 9 Monate im Barriquefass gelagert, danach sind sie harmonischer und die Tannine schmecken nicht mehr so hart wie zuvor. Nach der Holzfasslagerung hat der Wein ein zartes Vanille Aroma. Der Merlot eignet sich zu Rindfleisch, Wildgerichten und Bergkäse.